دیزی یا آبگوشت از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به ویژه در مناطق غربی کشور، به عنوان یک غذای خوشمزه و لذیذ شناخته می شود. بدون شک اگر ما بخواهیم فرهنگ غذایی ایران را به گردشگران خارجی نشان دهیم باید آنها را به یک رستوران سنتی برده و برای آنها دیزی سرو کنیم.
دیزی معمولا با گوشت گوسفند یا گوساله، لپه، سیب زمینی و ادویه جات مختلف تهیه می شود که این مواد اولیه در ظروف سنگی قرار می گیرند و به آرامی پخته می شوند تا طعم ها به خوبی باهم ترکیب شوند.
این غذا همراه نان سنگگ، سبزی، پیاز و دوغ سنتی سرو میشود تا یکی از لذت بخش ترین تجربه های غذا خوردن برای هر انسانی را به ارمغان آورد.
ده غذای محبوب ایرانی